Aktive Freizeit mit Hobbys

Wer eine Party schmeißt, steht schnell vor der Frage: Was biete ich meinen Freunden und Gästen bloß zu essen? Ein beliebter Klassiker sind kleine Partyhäppchen. Ich habe ein paar Tipps für euch, was ihr für das moderne Fingerfood beachten solltet.

Den feinen Kleinigkeiten kann keiner widerstehen, wenn sie im Stile von kleinen Diamanten so lecker auf dem Buffet liegen und schön anzusehen sind. Und obendrein schmecken sie noch so verdammt gut: die Partyhäppchen! Und der Genuss kann ohne Reue erfolgen, schließlich ist modernes Fingerfood auch noch gesund.

Was ist bei Häppchen für die Party zu beachten?

Wichtig ist, die benötigte Menge richtig einzuschätzen. Dabei hängt es immer vom Anlass der Party ab, wie viel gegessen wird. Für eine abendfüllende Feier kann man etwas 10 bis 15 Häpppchen pro Gast rechnen. Ist nach dem Empfang noch ein großes Essen geplant, reichen drei bis fünf kleine, leckere Schlemmereien für jeden Besucher.

Party: Motto für Büffet

Um den eigenen Aufwand überschaubar zu halten, sind maximal sechs unterschiedliche Varianten optimal. Für größere Gesellschaften reichen acht Rezepte. Damit jeder Partygast auch satt wird, sollte man neben ausgefallenen Kreationen auch bekannte Kleinigkeiten anbieten. Wer die Vorliebe seiner Gäste kennt, kann auch ein Buffet mit einem Motto anbieten. Etwa ein asiatisches Büffet mit diversen Sushi-Spezialitäten oder ein mexikanisches Buffet mit verschiedenen Tortilla-Variationen kommt auch immer ganz gut an.

Partyhäppchen richtig Dekorieren

Da die Zubereitung der Partyhäppchen meist viel Zeit in Anspruch nimmt, lohnt es sich, den größten Teil der Gerichte am Vortag der Party zuzubereiten und kalt zu stellen. Denn stressig wird es kurz vor der Feier immer. Da können die kleinen Snacks schnell nerven.

Partyhäppchen leben von einer  Continue Reading »

In Berlin laufen die Vorbereitungen auf den Christopher Street Day auf Hochtouren. Die Parade der Schwulen, Lesben, Bisexuellen und Transsexuellen findet am 19. Juni 2010 auf einer geänderten Route statt.

Foto: jÖrg by Flickr

Der Christoper Street Day (CSD) hat sich auf der ganzen Welt etabliert. Vielerorts gehen Schwule und Lesben auf die Straße um zu feiern, gedenken und demonstrieren. Bunte schrille Outfits gehören mittlerweile zum Repertoire genau wie der ein oder andere Umzugswagen, wie man sie von der Loveparade oder dem Rosenmontagsumzug kennt.

32. CSD in Berlin endet erstmals am Brandenburger Tor Continue Reading »

Am 12. Juni findet im ehemaligen Flughafen Tempelhof in Berlin ein großer Rave statt. Dem Partyvolk wird einiges geboten.

Nachdem die Loveparade in Berlin untersagt wurde und mittlerweile Richtung Ruhrpott umgezogen ist, haben sich die Partymache nun ein neues Event ausgedacht: den A&P Berlin Summer Rave!

A&P Berlin Summer Rave im Flughafen Tempelhof

Hierfür wurde eine super Location gefunden. Und zwar findet der Rave, der unter dem Motto „Loveparade-Legenden treffen auf die Stars der neuen Generationen“ steht, in zwei Hangars des ausrangierten und historischen Flughafen Tempelhofs in Berlin statt. Im Hangar 1 und 2 legen jeweils bekannte DJs der Electro- und Techno-Szene auf.

Welche DJs sind beim A&P Berlin Summer Rave?

Die Liste ist lang und prominent besetzt. So werden an den Mischpulten und Turntables unter anderem folgende Künstler für tolle Stimmung sorgen:

• Marusha – Techno-Ikone und einer der bekanntesten DJanes der Welt

• die DJs Oliver Tatsch und Daniel Boon von Ostfunk Records – dabei handelt es sich um eines der angesagtesten Berlin Labels

• Yeomen – die Weltrekordhalter im Techno a cappella

Informationen zum A&P Berlin Summer Rave: Eintritt, Adressen usw. Continue Reading »